3M Monitor de Óleos e Gorduras para uso em Cozinhas Profissionais com 20 tiras
Marca
3M
Cód.
922308
Descrição do produto
Embalagem: 1 frasco com 20 tiras
Método simples, prático e seguro para determinar a qualidade e a vida útil do óleo de fritura, que indica a hora certa para o descarte através da mudança de cor do reagente, garantindo a padronização do sabor dos alimentos e a saúde do consumidor.
Para o meio ambiente: Ajuda a diminuir a quantidade de descarte de óleo, altamente poluidor.
Para as empresas: Reduz as chances de descarte prematuro do produto, gerando mais economia no consumo.
Para o consumidor: Mais saúde.
São fitas de papel que devem ser mergulhadas dentro da gordura à temperatura de processo (aproximadamente 150° C).
Conheça as vantagens do produto:
- Padroniza o sabor dos alimentos;
- Otimiza a vida útil dos óleos e gorduras, evitando descarte prematuro e desperdícios;
- Procedimento simples: basta mergulhar as fitas dentro da gordura em temperatura de uso;
- Fácil leitura, através da mudança de cor que indica a concentração de ácidos graxos livres;
- Rapidez na operação, com resultados sendo exibidos em 20 segundos.
Dimensões do produto
altura: 1,00 centímetros
largura: 1,00 centímetros
comprimento: 1,00 centímetros
peso: 1,00 kilogramas